Компания «Русский гриб» находится на территории Алтайского края, в России. На рынке дикорастущих грибов и ягод уже более 7 лет. За это время накоплен богатый опыт в области переработки, позволяющий сохранить все ценные свойства продукции и донести их до конечного потребителя.

Основное направление деятельности - заготовка, глубокая переработка грибов, ягод и овощей. Компания находится в благоприятной природно-климатической зоне предгорья Алтая. Быстрозамороженные грибы и ягоды высокого качества в красивой розничной упаковке уже оценены покупателями и стали визитной карточкой компании.

Немаловажным направлением в работе компании является - консервированная продукция - маринованные и тушеные грибы, икра грибная и овощно-грибная. Маринованные грибы, приготовленные по домашним рецептам - вкус, знакомый с детства. Технология основана на использовании знакомого каждой хозяйке консерванта - обычного уксуса. Именно поэтому маринованные грибы под торговой маркой "Алтайская кладовая" не будут отличаться по вкусу от домашних грибочков.

Новое динамично развивающееся направление компаниии-производство соков и нектаров, включающее в себя торговую линейку: абрикосовый с мякотью, персиковый с мякотью, яблочный с мякотью, яблочный осветленный, вишневый осветленный, виноградный осветленный.

Деятельность нашей компании, как и некоторых других, занимающихся продажей быстрозамороженных грибов и ягод, имеет сезонные направления. Первое - заготовка. Это очень важное направление. Заготовка начинается ранним летом и заканчивается в середине осени. Весь год компания работает на заготовленнном именно в это период сырье.

Подосиновики (Leccinium versipelle, L. rufum), подберезовики (Leccinium scabrum), моховики (Boletus subtomentosus), маслята (Suillus luteus), польские грибы (Boletus badius), опята (Armillaria melea), грузди ( Lactarius resimus, L. controversus, L. vellereus), рыжики (Lactarius deliciosus).

Особенно высока урожайность белого гриба (Boletus edulis) и лисичек (Cantharellus cibarius).

- МАЛИНА садовая (Rubus idaesus), смородина (Ribes), клубника садовая (Fraqaria grandiflora), жимолость (Lonicera edulis), крыжовник (Grossularia reclinata), черноплодная рябина (Aronia melanocarpa), облепиха (Hippophae rhamnoides), как масленичных сортов, так и сортов, пригодных для получения соков, джемов, пюре и т.п.) и дикорастущие, черника (Vaccinium mytillus), голубика (Vaccinium uliginosum), брусника (Vaccinium vitis-idaea), клюква (Oxycoccus palustris), ежевика (Eubatus foske), боярышник (Crataegus L.), калина (Viburnum opulus), рябина красная (Sorbus aucuparia), черемуха (Padius avium), шиповник (Rosa majalis).

Компания имеет 4 стационарных пункта приема грибов и ягод, оснащенных производственными базами.

Два из них находятся в г.Барнауле (пр.Южный,10-А; ул.Смирнова,10).

Два в районах края : Крутихинский р-н, с. Масляха, ул.Зеленая,21;

Волчихинский р-н, с.Малышев Лог, ул.Зеленый клин, 24

Близость производственных баз к местам сбора грибов и ягод гарантирует высокое качество продукта. Каждый грибник и ягодник знает, что собранное сырье при транспортировке очень быстро теряет внешний вид и портится. Поэтому свежее сырье сразу поступает в переработку на базах.

Каждая производственная база имеет производительность 40 т/сутки. Базы оснащены оборудованием для заморозки, сушки и варки сырья. Быстрозамороженная продукция соответствует требованиям IQF.

Осенью, когда заканчивается этап заготовки, начинается сезон продаж (который идет и летом, но очень невысокими темпами). Быстрозамороженные грибы и ягоды - товар сезонный. И пик этого сезона приходится на зимние и начало весенних месяцев.

В продажу продукция поступает в роничной упаковке (300 гр грибы, 400 гр ягоды и овощи), в п/э пакетах по 1,5 - 2 кг (HoReCa) , а также фасуется в картонные гофрокоробки (нетто 9-10кг) или бумажные мешки (нетто 20-25кг) с полиэтиленовым вкладышем.

Сушеные грибы и ягоды упаковываются в картонную гофрокоробку с полиэтиленовым вкладышем, нетто 2-2,5кг и в розничную к/коробочку с п/э вкладышем , вес нетто 50 гр.

Солено-отварные грибы поставляются в п/э бочках, V = 100 l, нетто 80 кг.

Также возможна поставка свежих лисичек (Cantharellus cibarius) фурами – рефрижераторами в деревянных или пластиковых ящиках.

Компания ЗАО «Русский гриб», Барнаул, Россия имеет дочернее предприятие SIA "Russkiy grib", Riga, Latvija, которое представляет интересы компании на территории Евросоюза. В Риге возможна инспекция товара Покупателем и производится таможенная очистка.